Receptet jag går efter är detta:
40 klasar fläderblommor
2L vatten
50g citronsyra
2kg strösocker
3 citroner
Lägg ner fläderblommorna i en bunke, skär citronerna i tunna skivor och lägg över flädern. Hetta upp vatten och smält socker och lägg i citronsyran, rör så allt löser upp sig. Häll över flädern och citronerna. Låt stå i ca 3 dagar, rör i bunken varje dag.
11 kommentarer:
Tack för receptet och ljuvliga bilder!! Mari.
Låter gott! Men jag har ingen fläder...
Det är verkligen gott m flädersaft! =)
Åh va d ser gott ut! Va alla är pyssliga på bloggarna nu! Har sett flera som gjort läskande drycker!:)
Hej snälla Smultronstället! Jag skulle bli jätteglad om jag fick lite blommor, bara det inte blir för mycket besvär för dig...?!
Maila mig på jagblommar@telia.com så kan jag ge dig min adress...
Ja ibland kommer pysselnerven igång;)
Maria...:Såklart!
Vilka underbara bilder... det ser så himla gott ut...
ser gudomligt ut! är det svårt att odla fläder? vill ha i min bliviande trädgård, äälskar flädersaft! x
Jag minns hur gott det smakar, ni i södra sverige har tur som kan odla fläder men tydligen kan man använda svartvinbärsblad och göra en liknande saft, jag måste leta i receptgömmorna...
Ser godt ut, men lurer på kva Fläder er? Er norsk og dette er eit ord som vi ikkje brukar. Lurer på om dette kan være blomst frå treet Hyll??
Skicka en kommentar