Receptet på pajen nedan kommer från boken två systrars söta skriven av systarna Eisenman.

200gr mjukt smör
5dl strösocker
4 ägg
3½dl vetemjöl
1dl kakao
1krm salt
1tsk bakpulver
½tsk vaniljsocker
Rör socker och smör poröst, vispa i äggen. Blanda torra ingred och blanda ner.
Häll smeten i en smörad och bröad form. In i mitten av ugnen 175C ca 45min (den ska vara lite kladdig i mitten).
Låt svalna
Värm 50gr smör, 1½dl farinsocker och 2msk vatten i en kastrull, vispa ner 1dl grädde och låt sjuda tills såsen blir tjock. Häll över kakan.
Kan verkligen rekommendera boken två systrars söta som innehåller massor med goda recept. Ett besök på deras mysiga kafé på Birger Jarlsgt 76 är också trevligt.